Blinis sans gluten

Recette toute simple à réaliser, à base de farine de riz et de farine de châtaigne, ces blinis sont parfaits pour un apéritif ou une entrée savoureuse ! Servis avec du poisson fumé et de la crème, ces petites crêpes épaisses plairont à tous vos convives.

Découvrez comment réaliser des blinis sans gluten, et notre recette facile et délicieuse de blinis au saumon fumé

Après dégustation des blinis sans gluten de la recette, je trouve que les blinis à la levure de boulanger sont plus moelleux et ont un meilleur gout. La recette des blinis sans gluten à la poudre à lever est à réserver pour les personnes pressées.

rien de meilleur que des bons blinis bien moelleux

Le mot blin vient du vieux slave mlin, qui signifie « moudre » (comparer avec le mot ukrainien pour..

On a tous chez nous un paquet de farine de sarrasin qui traîne, non? C’est en partant de ce postulat que je me suis mise à la recherche d’...

Ces blinis de pomme de terre sont fameux pour déguster du saumon ou de la truite fumée. Ils sont très faciles à réaliser et ne requièrent pas de levure pour ceux qu’elle indispose. Pas 1 g de farine non plus. Ici, j’ai utilisé une tartinade courgette-olive-amande pour accompagner le tout. Ingrédients »more

Cette recette de blinis sans gluten est juste fabuleuse et elle doit toute sa pérennité à la blogueuse Clem sans gluten ! Ils sont moelleux et tellement rapides à réaliser !

Les blinis sont de petites crêpes d’origine russe, habituellement savourées chez nous avec du saumon fumé, des oeufs de poisson, du tamara, etc. durant les fêtes de fin d’année. J’ai réalisé cette recette de blinis sans gluten à l’occasion d’un brunch dominical, d’après une recette issue du livre Cuisiner sans gluten (éd. Larousse, collection Saveurs […]