Boulette de poisson

Découvrez la préparation de la recette "Boulettes de poisson". Immergez le pain rassis dans de l’eau pendant que vous préparez la pâte des boulettes. Epluchez les oignons et râpez-les dans une râpe à gros trous, au-dessus d’une passoire à pieds. Salez-les et laissez-les dégorger. Coupez le merlan en très fines lamelles puis en tout petits dés....

Boulettes de poisson croustillantes au four, très faciles à réaliser pour un apéritif ou pour un diner léger, une recette simple et polyvalente. La boulette c’est ma spécialité que je prépare souvent en plusieurs versions comme les boulettes de courgette, les croquettes de pommes de terre, les boulettes de thon… La particularité des boulettes est qu'elles peuvent être congelées, ce qui vous permet d'en faire des grandes quantités et de les cuire encore congelées sans les décongeler. Le…

Ces boulettes de poisson épicées sont une délicieuse façon de faire le vide congélo du poisson blanc qui y traîne peut-être depuis quelques mois. C’est une recette de Choupette du blog Péché de gourmandise qui m’a inspiré ces boulettes que j’ai modifiées un peu. D’abord, involontairement, j’ai oublié d’incorporer l’œuf à la préparation de poisson, ce qui n’a pas nui à la recette, car les boulettes se tenaient très bien lors du façonnage et même après la cuisson. Ensuite, j’ai remplacé les 2…

Des croquettes de poisson façon beignets ou boulettes aplaties, à déguster du bout des doigts, la #recette sur #aufeminin /// #poisson #friture #apéritif #croquette #bouchée

Découvrez une savoureuse recette de boulettes de poisson pleine de goûts, idéale pour ravir vos papilles. Essayez-la dès aujourd'hui et régalez-vous ! 🐟🍴 #Recette #Cuisine

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Pour 4 pers. (environ 30 boulettes de la taille d’une noix) : 400 g de filet de poisson blanc (merlan ou lieu noir) 1 oignon 2 cm de gingembre frais 6/7 tranches de pain de mie... L’article Boulettes de poisson est apparu en premier sur Laurent Mariotte.

Recette Entrée Boulettes de poisson croustillantes. - Recette Ptitchef

Chez moi ,vous ne verrez jamais , au grand jamais , de poisson pané du commerce… vous savez ces poissons de forme carrée ou rectangulaire ? parce que oui certains enfants pensent que le poisson est carré, c’est quand même affolant (lol ). En revanche vous verrez souvent ces boulettes de poisson dorées et toute moelleuses et savoureuses , à réaliser en un rien de temps . Beaucoup n’aime pas trop le poisson et quel dommage , il est l’allier santé et minceur par excellence ; Moi je n’ai qu’une…

Cette recette est extraite des "Carnets de Cuisne Marocaine de Bouchra" écrit par Valérie Lhomme et Bouchra Derraqui aux éditions Solar. Un livre que je possède depuis quelques années, puisque j'affectionne la cuisine marocaine....les très belles photos...

La Bataille Food est un défi organisé au départ par le blog Bistro de Jenna , et la marraine de l'édition précédente était Rock The Bretzel . Cette Bataille Food #32 demandait de respecter 2 choses : - Des graines visibles ou bien cachées (pavot, chia, lin, anis, fenouil, tour