Buffet apéritif

Durant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet pour l'anniversaire d'un ami. Je dis "nous" car nous étions trois à oeuvrer en cuisine: ma maman, mon chérichou...

5 cakes, 5 goûts, une seule pâte de base : de quoi ravir tous vos convives d'une pierre de coup, en une seule fournée !

Wraps garnis en amuse bouche pour l'apéritif 🌯 Légers, frais et gourmands 😋 J'aime beaucoup préparer des wraps pour l'apéritif 👍 Simple et rapide à préparer ! ça plaît autant aux enfants qu'aux adultes 😍 Très gourmand et en même temps pas trop calorique,...

L'été arrive à grand pas et les apéros aussi. Pour changer des chips, des rillettes de saumon, simple et rapide à préparer. Je me suis inspirée du blog de Miam Chouchie en utilisant du saumon frais et du saumon fumé. J'ai fait pendant longtemps cette recette qu'avec du saumon fumé mais je trouve cela plus léger et plus raffiné avec le saumon frais, donc je vais changer mes habitudes et utiliser deux préparations de saumon... 2 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 125 g de Saint…

À peine sorti des festivités de Noël, il faut déjà organiser notre réveillon du jour de l’An… Pas question de passer les douze coups de minuit en cuisine, j’anticipe mon repas en préparant un buffet apéro dînatoire ! Noël en famille, puis la Saint Sylvestre entre amis… des moments précieux et chaleureux, mais aussi un sacré travail culinaire. Aussi, pour profiter de ma dernière soir&e

Comment présenter un beau plateau de charcuterie ? Que ce soit pour un apéro dînatoire sans cuisson, pour un buffet froid ou une raclette... C'est toujours un plat économique pour régaler vos invités. Mais la présentation d'un plat de charcuterie est presque un art. Non seulement elle va ravir les yeux de vos invités... Mais surtout, cela va les mettre en appétit. Alors, comment décorer votre plateau pour qu'il en jette ? Faci

Des cakes salés, pour l'apéro, dans le moule 5 cakes Demarle.

Durant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet pour l'anniversaire d'un ami. Je dis "nous" car nous étions trois à oeuvrer en cuisine: ma maman, mon chérichou...

Lorsque je reçois du monde chez moi, ou que j'organise un événement au travail, j'aime mettre les petits plats dans les grands. Ainsi, je suis convaincue que la présentation et l'ambiance donnée à mon buffet est tout aussi importante que la qualité des mets qu'on y trouve. Plateaux repas traiteur Ainsi, le plateau repas traiteur