Cervelas

J e vous présente aujourd'hui, une recette Alsacienne réalisée par l'Homme de la maison... Ingrédients pour 4 personnes 2 cervelas 200 g de gruyère 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 oignons blancs nouveaux 1 jaune d’œuf dur 4 gros cornichons 2 cs de câpres...

Pratiquement pas de glucides - ils seront amenés par l'accompagnement.

Découvrez la préparation de la recette "Salade strasbourgeoise de pommes de terre et cervelas". Brossez les pommes de terre sous l'eau froide et faites-les cuire, avec la peau, dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les complètement refroidir, pelez-les et coupez-les en cubes. Réservez. Enlevez le boyau du cervelas et coupez-le en petits morceaux....

Comme le dirait mon mari & mon fils "Quoi encore une salade !". Effectivement je reviens ce jour avec une nouvelle recette de salade et ça ne sera pas la dernière ... Au moins ça varie les plaisirs :-) Ingrédients pour 8 personnes : - 500 g de pommes de terre jaunes - 500 g de cervelas - 1 échalote - 1 dizaine de cornichons au vinaigre - 60 ml de persil ciselé - 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - 45 ml de vinaigre de cidre - 135 ml de tournesol - Sel & poivrePréparation : Brossez les…

Peut-être allez-vous me dire qu'une salade de cervelas n'a pas sa place dans un blog de cuisine. C'est faux. Elle a sa place dans le mien! Parce qu'elle occupe justement une place importante dans mon coeur et estomac de petite fille. Mes grands-parents...

pomme de terre, oignon, cervelas, tomate, crème fraîche, lait, gruyère râpé, thym, sel, poivre

Peut-être allez-vous me dire qu'une salade de cervelas n'a pas sa place dans un blog de cuisine. C'est faux. Elle a sa place dans le mien! Parce qu'elle occupe justement une place importante dans mon coeur et estomac de petite fille. Mes grands-parents...

Comment cuisiner du cervelas ? Chaud ou froid ? Avec des pâtes ou des pommes de terre ?

Coucou les aminautes, Ca va bien en cette veille de week-end, de grand week-end même ? Bon ok y aura pas le soleil, dommage ! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'aime bien faire le soir quand on n'a pas beaucoup de temps ; elle est super...

Découvrez la préparation de la recette "Salade de pommes de terre aux saucisses". Faites cuire les pommes de terre épluchées à l'eau pendant une vingtaine de minutes selon leur grosseur. Pendant ce temps, faites cuire les saucisses et les oeufs durs, et laissez-les refroidir. Une fois tous les ingrédients froids, coupez les pommes de terre en rondelles assez épaisses, les...