Chapon au four

Découvrez des recettes savoureuses pour préparer un délicieux chapon au four. Impressionnez vos convives avec des plats succulents et gourmands.
Chapon de Noël au four : recette facile et délicieuse + conseils de préparation | Les épices rient ! Desserts, Thermomix, Foods, Cooking, Dishes, Main Dishes, Gourmet, Cuisine, Poultry

➤ Les fêtes approchent et peut-être avez-vous commencé à réfléchir à votre menu de Noël ? Lors de notre dernier Noël, après concertation avec toute la famille, notre choix s'était à nouveau tourné vers une belle volaille festive. Nous avons opté pour un Chapon fermier Label Rouge qui garantit l'achat d'une volaille savoureuse, élevée dans des

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chabenat
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Le chapon est souvent servi sur les tables de Noël. Cette année, on vous propose d'accompagner votre chapon avec des légumes. Dans cette recette, les tomates, les poivrons et les pommes de terre fondantes remplacent les traditionnels marrons. Ensuite, pour parfumer votre chapon, rien de tel qu'une gousse d'ail, mais aussi des oignons, ainsi que des aromates comme du thym et du laurier. Dès le démarrage de la cuisson au four du chapon à 170°C, si vous n'avez pas de vin blanc sec ou s'il y a…

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Francoise Koppe