Colombo

Colombo de poulet antillais : une recette très simple et gouteuse que je vous ramène directement de Guadeloupe 🙂 Le colombo de poulet c’est véritablement le plat emblématique des Antilles…

blanc de poulet, huile, vinaigre, ail, oignon, poudre de colombo, ciboule, persil, clou de girofle, pomme de terre, aubergine, thym, piment, citron vert, poivre, sel

Colombo antillais de poulet Ha ha ha ha.... Ce n'est pas drôle??? Ok ok on Ce plat exotique est l'un de mes préférés, il a toutes les qualités que Ce colombo antillais est l'un de mes plats préférés, il a toutes les qualités que j'apprécie, savoureux, coloré et très facile à cuisiner.

La recette du colombo de porc est un plat antillais, très apprécié en Martinique. Ne ratez pas l'incontournable recette de colombo de porc avec Jumbo Car Martinique

Colombo Guyanais végétarien | Ti Molokoy blog

Véritable recette du Colombo de poulet de Guadeloupe. Préparation simple et savoureuse pour un repas antillais. 15 mn de préparation 30 mn de cuisson

Envie de chaleur et de soleil dans votre assiette ? Voici une recette Cookeo venue tout droit des Antilles à réaliser pour un diner entre amis. Il vous faut des cuisses de poulet, des carottes, un oignon, un bouillon de volaille, de la crème, de l’huile d’olive, des épices et des aromates et place à la préparation de votre colombo de poulet au Cookeo de Moulinex

Le colombo est l'un des plats emblématiques des Antilles.Vous pouvez le préparer avec du poulet, du porc, du cabri, du poisson... Le légume de base reste la pomme de terre (pour épaissir la sauce légèrement), mais vous pouvez y ajouter de l'aubergine (souvent utilisée), christophine... c'est au goût de chacun et selon la viande utilisée. A l’origine, ce plat inventé par les Indiens venus travailler aux Antilles est préparé avec de la pâte de massalé (que je recommande fortement), mais de nos…

Je vous emmène aux Antilles avec ce plat exotique réalisé selon une recette basique, vraiment très simple, trouvée dans le magazine » Gourmand ». Le colombo, mélange d’épices légèrement piquant, originaire des Antilles, est une évolution du curry indien; il est composé de curcuma, paprika, coriandre, cumin, gingembre, fenugrec, piment, ail … les recettes du mélange varient. La viande choisie dans le magazine est la rouelle de porc. Il s’agit d’une tranche épaisse et ronde, composée d’un os…