Corne de gazelle

Une petite absence due aux préparatifs des gâteaux de l’aïd. Pour aujourd’hui je vous présente Tcharek msaker, plus connu sous le nom de Corne de gazelle. Une pâtisserie algérienne en forme de…

Corne de gazelle marocaine la meilleure recette ( كعب الغزال ) dans sa version marocaine, après les Tcharek msaker, Tcharek el ariane, Tcharek glacé au glaçage royal à l’algérienne et les cornes de gazelle façon Choumicha une autre recette gourmande qui s'ajoute à l'index des gâteaux Aid 2018

Je vous présente aujourd'hui, une spécialité algérienne, à savoir, les fameuses cornes de gazelle glacées au sucre... A la demande des camarades de classe de ma fille, j'ai du mettre la main à la pâte pour leur faire plaisir car les pâtisseries orientales......

Une autre sorte de corne de gazelle, tcharek mseker bien délicieuse et fondante en bouche garnie d'une farce amandes et noix agréablement parfumée à la cannelle.

Par cornes de gazelles on entend des pâtisseries parfumées et fourrées le plus souvent à la pâte d'amande. Elles viennent d'Algérie et on les prépare avec des variantes selon les régions du Maghreb. Qu'elles soient Tcharak ou Ka 'al gazal, elles ont en tout cas un bon goût de fleur d'oranger !

je vous propose de voir comment réaliser ces délicieuses cornes de gazelle marocaines. Une pâte d'amande enfermée dans une pâte très fine craquante, que l'on façonnera comme une corne de gazelle. Ce n'est qu'autre la version traditionnelle marocaine de nos tcharek en Algérie.

je vous propose de voir comment réaliser ces délicieuses cornes de gazelle marocaines. Une pâte d'amande enfermée dans une pâte très fine craquante, que l'on façonnera comme une corne de gazelle. Ce n'est qu'autre la version traditionnelle marocaine de nos tcharek en Algérie.

Je vous propose la recette traditionnelle marocaine de la corne de gazelle. En arabe ka'b al ghazel signifie "talon de gazelle".

farine, sel, beurre, noix de coco rapée, eau de fleur d'oranger, sucre glace

Les ingrédients (pour une quinzaine): La pâte: 150 g de farine 50 g de beurre 1 CS de fleur d’oranger 1 CS de miel 1 petite pincée de sel 4 CS d eau tiède La farce: 180 g d’amande en …