Courge buttercup recette

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Gourmandises et Merveilles: Soupe veloutée de courge buttercup à la sauge et graines grillées Foods, Cuisine, Chowder, Food, Soup, Cheeseburger, Cheeseburger Chowder

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une courge que vous ne connaissez peut être pas encore car on ne la voit pas encore beaucoup sur les étals. Il s'agit de la courge buttercup. Elle est ronde, avec une belle peau verte et une sorte de "couvercle" qui semble être greffé sur le dessus. Sa chair est très orangée, bien dense avec un petit goût presque sucré. Vous la trouverez plus facilement dans les magasins ou au rayon légumes bios. Ce soir, dans ma soupe, je l'ai associée avec de la…

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Melle-Isabelle
1 technique de cuisine: Comment Peler, Épépiner et Couper une Courge Buttercup Dessert, Diy, Cooking, Patisserie, Recette Dessert, Pelé, Diy Cooking, Techniques, Cuisine

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment peler, épépiner et couper une courge buttercup. Pour la version HD, démarrez le vidéo et ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo, cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD. Notes importantes : Il est important d'utiliser un économe comme celui dans le vidéo (avec une lame transversale), et il faut s'assurer que la lame soit très bien affûtée. Il est également important de laver la courge (avec un savon pour les…

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Sandrine Devrand