Creme patissiere vanille

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La crème pâtissière agrémente de nombreuses préparations sucrées. Elle est très facile à réaliser et lorsque vous la faites maison, ça fait vraiment toute la différence.  Les ingrédients de base sont ceux que l'on possède à peu près toutes dans notre frigo et c'est ce que j'aime ! Il existe aujourd'hui plusieurs variante : œufs complets/fécule de maïs/lait végétal/alcool pour aromatiser etc. Moi j'ai adopté la recette du chef Cyril Lignac que je trouve assez sympa, alors je la partage avec Thermomix, Flan, Stiff Buttercream Frosting Recipe, Yummy World, Buttercream Frosting Recipe, Number Cakes, Cooking Chef, Happy Meal, Lemon Curd

La crème pâtissière agrémente de nombreuses préparations sucrées. Elle est très facile à réaliser et lorsque vous la faites maison, ça fait vraiment toute la différence. Les ingrédients de base sont ceux que l'on possède à peu près toutes dans notre frigo et c'est ce que j'aime ! Il existe aujourd'hui plusieurs variante : œufs complets/fécule de maïs/lait végétal/alcool pour aromatiser etc. Moi j'ai adopté la recette du chef Cyril Lignac que je trouve assez sympa, alors je la partage avec…

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Mota Gomes
Crème diplomate de Christophe Michalak - recette de chef Flan, Thermomix, Mousse Dessert, Creme Dessert, Dessert Toppings, Number Cakes, Sweet Delights, Baking Sweet, Pavlova

Voici la recette de Christophe Michalak avec quelques modifications: j'ai mis moins de jaunes d'œufs (normalement il en faut 60 grammes) et moins de sucre (là aussi normalement il en faut 60 grammes) car j'utilise de la poudre à crème Impérial. Si toutefois vous n'aviez pas de poudre à crème, vous pouvez la remplacer par 30 grammes de Maïzena et dans ce cas il faut alors 60 grammes de jaunes d'œufs et autant de sucre.

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defago marinette
Comment préparer la Crème pâtissière à la vanille facile et rapide Thermomix, Flan, Flan Dessert, Pastry Cream Recipe, Vanilla Sauce, Creme Dessert, Baking Bread Recipes, Baking Sweet, Filling Recipes

Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour garnir vos pâtisseries ? Ne cherchez plus ! La crème pâtissière à la vanille est la préparation incontournable en pâtisserie. Onctueuse, légère et parfumée, elle est idéale pour garnir vos tartes, éclairs, choux, brioche, ou encore pour réaliser des verrines gourmandes.

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sandrine hate

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