Cuisine coréenne

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Voyagez grâce à ce délice de la cuisine coréenne : Le gimbap ! Beaucoup moins connus que les makis japonais et pourtant tout autant délicieux, ces rouleaux de riz savoureux à la garniture fondante et croquante à la fois vous transporteront instantanément en Corée. Le petit plus : choisissez vos aliments préférées pour garnir ces délicieux rouleaux !

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Annyeonghaseyo! On fait escale en Corée avec cette recette de boulettes épicées et légèrement sucrées, parfaites pour un repas rapide et dépaysant! La recette utilise du gochujang, une pâte de piment fermentée, très populaire dans la gastronomie coréenne. Tu pourras facilement en trouver dans les épiceries asiatiques ou alors la remplacer par un autre type de pâte de piment à l’instar du sambal oelek. Les boulettes se cuisinent ici avec du boeuf, mais tu peux sans autre essayer d’autres…

Le 2e meilleur plat coréen de mes abonnés est Tteokbokki (떡볶이). C’est un plat épicé, à base de gâteaux de riz et très populaire en Corée du Sud. Kimbap et Tteokbokki sont deux aliments INDISSOCIABLE pour les jeunes coréens.  « Tteok » de Tteokbokki signifie les gâteaux de riz. Ces derniers ne contiennent ni levure ni sucre comme les gâteaux que vous connaissez.  Avez-vous jamais mangé un gâteau avec de la poudre de piment ??? XD Voici la recette. Asian Recipes, Macaroni Cheese, K Food, Rice Cakes, Asian Food, Kimchi, Food Food, Macaroni, Macaroni And Cheese

Le 2e meilleur plat coréen de mes abonnés est Tteokbokki (떡볶이). C’est un plat épicé, à base de gâteaux de riz et très populaire en Corée du Sud. Kimbap et Tteokbokki sont deux aliments INDISSOCIABLE pour les jeunes coréens. « Tteok » de Tteokbokki signifie les gâteaux de riz. Ces derniers ne contiennent ni levure ni sucre comme les gâteaux que vous connaissez. Avez-vous jamais mangé un gâteau avec de la poudre de piment ??? XD Voici la recette.

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