Cuisine coreenne

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Voyagez grâce à ce délice de la cuisine coréenne : Le gimbap ! Beaucoup moins connus que les makis japonais et pourtant tout autant délicieux, ces rouleaux de riz savoureux à la garniture fondante et croquante à la fois vous transporteront instantanément en Corée. Le petit plus : choisissez vos aliments préférées pour garnir ces délicieux rouleaux !

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ANA JEHANNO
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Annyeonghaseyo! On fait escale en Corée avec cette recette de boulettes épicées et légèrement sucrées, parfaites pour un repas rapide et dépaysant! La recette utilise du gochujang, une pâte de piment fermentée, très populaire dans la gastronomie coréenne. Tu pourras facilement en trouver dans les épiceries asiatiques ou alors la remplacer par un autre type de pâte de piment à l’instar du sambal oelek. Les boulettes se cuisinent ici avec du boeuf, mais tu peux sans autre essayer d’autres…

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Nadia Desormeaux

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