Endives braisées au four

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Salut à tous mes gourmands préférés ! Aujourd’hui, nous partons en balade du côté des “chicons”, comme nos amis les Belges aiment à les appeler. Ouais, vous l’avez deviné, on parle des endives ! Alors, enfilez votre tablier, préparez votre poêle, et laissez-vous guider pour cette recette des endives braisées ! Recette N°1 : Endives

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Les endives braisées sont un accompagnement particulièrement délicieux avec les coquilles Saint Jacques ou les pétoncles. En voici une recette vraiment délicieuse, "les Saint Jacques et endives baisées à la Normande" celle que mon mari préfère et que je lui cuisine pour les petites fêtes et pour lui faire plaisir. Elles s'accommodent particulièrement bien avec les fruits de mers, les poissons à chair blanche et les viandes rouges. Elles peuvent servir de garniture pour des tartes salées, des…