Filet mignon barbecue

L'été n'est pas encore parti, les barbecues sont encore de mise. Cependant j'ai envie de vous dire qu'il n'y a pas de saison pour le barbecu...

Voici une super recette de Marinade au paprika pour filet mignon au barbecue. Je vous explique tout, c'est facile !

moutarde de Dijon, ketchup, citron, sauce soja, miel, poivre

Une recette de filet mignon inventive par La cuisine de Fanie

Une recette toute simple et originale d'un filet mignon de porc au barbecue. Changez du traditionnel saucisse-brochette avec cette recette facile à faire !

Amateurs de filet mignon, vous cherchez une version marinée et cuite au barbecue ? Cette recette tombe à pic ! Pour donner du goût à votre filet mignon, vous allez préparer une marinade à base d'ail, d'échalotes et de thym, mais aussi de quelques gouttes de sauce Viandox du commerce. Si vous n'en avez pas en stock, vous pouvez la remplacer par de la sauce soja salée. Après avoir badigeonné votre filet mignon avec ce mélange, vous allez le laisser reposer pendant au moins deux heures. En…

Filet de porc simple et chaleureux. On peut utiliser une pâte feuilletée phyllo. Il suffit de beurrer la pâte et de l'enrouler autour du filet.

Nous profitons des beaux jours pour cuisiner à l'extérieur et utiliser la plancha! Pour ce plat, nous avons cuit en même temps la viande et son accompagnement: des galettes de polenta aux herbes et à la tomate, dont la recette suivra prochainement.......

Découvrez une version revisitée de la recette du filet mignon de porc au cheddar enroulé de bacon et cuit au barbecue.

Alors que la saison des BBQ bat encore son plein, c’est sympa de changer des traditionnelles brochettes. Le filet mignon est rarement servi en brochettes et c’est un tort, car cette viande tendre e…