Garniture batbout

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Dans cet article, je vous propose une recette typiquement tunisienne: les fricassés. Ce sont des petits pains sandwichs frits, farcis de pommes de terre, thon, oeufs durs, poivrons, olives, harissa… mais vous pouvez très bien les garnir de ce que vous voulez. Des petits sandwichs idéal pour le ftor du ramadan, pique nique… Si vous

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Voici une autre façon de réaliser les babtouts. Plutôt que de les faire cuire avant puis de les garnir, on fait tout d'un coup, la pâte, la garniture et on met l'ensemble à cuire...dans l'appareil à panini ! C'est rapide, plus présentable et les pains sont grillées et croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur comme…

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