Gravelax

Découvrez des recettes délicieuses et faciles à préparer de Gravlax. Apprenez à préparer ce plat nordique traditionnel à base de saumon frais et profitez d'une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
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Le gravlax est une méthode de préparation du poisson et notamment du saumon qui provient de Scandinavie mais est aujourd'hui très appréciée en France. Voici donc une recette Saumon gravlax à la scandinave. Selon Wikipedia, le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks…

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Preud Homme
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C'est la première fois que je fais du gravlax. Depuis le temps que j'en avais envie, et bien c'est fait et c'est juste génial ! Le gravlax n'est pas vraiment le nom d'un plat mais plutôt la technique utilisée, car on peut faire du gravlax avec bien d'autres poissons que le saumon. Pour une première je suis restée sur la recette classique, mais on peut varier les aromates et utiliser d'autre parfums afin de donner à votre gravlax un coté exotique par exemple. Je vous promet que je…

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OHL ANDREE