Macedoine de legumes

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Macédoine de légumes - Recette traditionnelle à la mayonnaise - Harmonie Cuisine Mayonnaise, Gouda, African Food, Tortillas, Soho, Cheddar, Chips, Bowl

🥔LISTE DES INGRÉDIENTS Légumes variés : Carottes, pommes de terre, petits pois, haricots verts, navets coupés en petits dés. Mayonnaise maison : Riche et onctueuse, elle lie parfaitement les légumes entre eux. 💡CONSEILS ET ASTUCES Pour une meilleure organisation, taillez tous vos légumes puis procéder à la cuisson. C'est très important de bien saler l'eau qui va servir à cuire les légumes. Goûter l'eau, elle doit être très salée. De cette manière, vos légumes vont venir prendre le sel et…

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Un peu rétro la macédoine de légumes ? Oui, j'avoue... mais c'est si bon ! Evidemment, on peut toujours utiliser une boîte de macédoine toute faite, c'est bien pratique surtout si on est pressé. Mais on peut aussi la faire soi-même, d'autant qu'au printemps, tous les légumes qui la composent sont sur les étals. Parfois, la pomme de terre remplace le navet. Mais l'avantage de ce dernier, c'est qu'à l'inverse de la pomme de terre, il ne prend pas un goût désagréable quand on le réchauffe. Pour…