Patate grecque au four

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Voici un bel accompagnement pour les viandes sur grill! Les pommes de terre sont excellentes et légèrement croustillantes! J'ai cuit moins longtemps que le temps requis! Portions: 6 à 8 Ingrédients 2 livres (1 kg) de grosses pommes de terre lavées 3 c. à soupe d'huile d'olive 1/3 tasse (80 ml) de jus de citron fraîchement pressé 2 c. à thé (cc) d'origan séché 3 gousses d'ail hachées très finement (ou 1 c. à soupe) d'ail haché dans l'huile) Sel et poivre noir frais moulu au goût 1 /3 tasse…

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Jacqueline Le Menn
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L'idée derrière cette recette est que les pommes de terre aspirent l'incroyable bouillon aromatisé au citron, à l'ail et à l'origan, puis rôties jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants. Celles-ci ne deviendront pas super croustillantes à cause de la façon dont elles sont cuites - mais vous ne manquerez pas le croquant car elles ont une saveur qui ne ressemble à aucune autre pomme de terre rôtie ordinaire ! Si vous recherchez du croquant, essayez ces recettes : Pommes de terre…

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Lise Bouley
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Mmmm!! Elles sont tout simplement savoureuses, croustillantes et ce, sans friture! Je dirais qu'elles sont encore meilleures que celles du resto ;) J'avais servi en accompagnement avec cette délicieuse poitrine de poulet Poitrine de poulet "marinade" au Vieux Duluth ~Note: La recette est pour une grosse portion. Moi, j'ai fait mon mélange d'épices que je conserve dans une bouteille pour mes futures patates. Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 12 ~Ingrédients 4 cuillères à…

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Louise Lepage

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