Pate pesto rosso

La recette du pesto rosso aux tomates séchées, à l'italienne ! Une bonne petite sauce pesto rosso qui accompagnera à merveille vos pâtes. Oui oui, les fameuses pâtes au pesto rosso.

Pour réussir les pâtes au pesto rosso :

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Ça m'arrive d'acheter des produits industriels de temps en temps. C'est le cas pour les raviolis frais (type Rana) ou les pizzas par exemple. Il y a aussi les ravioles du Dauphiné que j'aime beaucoup ! Il n'y a encore pas si longtemps, je prenais des sauces industrielles. Et plus particulièrement le pesto vert et le pesto rouge. Je ne sais pas pourquoi, mais à aucun moment je me suis dis que je pouvais les faire maison. Probablement un réflexe, à l'époque où j'étais étudiant. …

Des pâtes et des courgettes fondantes qui s’imprègnent de la délicieuse sauce aux tomates séchées et parmesan. Avec les noisettes qui croquent sous la dent, un plat réconfortant, express et simple à préparer.

Découvrez notre recette facile et rapide de Rigatoni au pesto rosso et burrata sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Salade de pâtes, pesto rosso de Cyril Lignac Tous en cuisine

Un pesto au goût ensoleillé qui ravira vos papilles !

Les pâtes sont à mon sens l’une des plus belles inventions humaines (rien que ça !) En effet, quoi de plus satisfaisant, économique, facile et rapide a faire qu’une bonne assiette de no…

J'ai fait la salade de pâtes au pesto rosso à la place des burgers que je ferais un autre jour et plutôt à midi ! Mais quel délice ce pesto ! Je vous le recommande vivement ;-) En image : Ingrédient spour 4 personnes : 240 g de penne ou autre pâtes...