Perles de tapioca recette

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Les perles du Japon (ou Tapioca) n'ont strictement aucun goût. Leur particularité réside dans la texture. Ces petites perles fondantes éclatent sous la dent et ça c'est magique.Quand on les mélange à de la noix de coco râpée, ça donne une des meilleures...

Une recette de dessert excellente par Cepe04

Le blog de Kazidomi c'est une multitude de conseils et d'informations au quotidien pour encourager à adopter un mode de vie plus sain !

Dans certaines grandes villes, des files d'attente interminables se forment devant ces magasins, plus précisément devant les boutiques de bubble tea.

Ces petites perles qui deviennent translucides proviennent d'une racine : le manioc, originaire d'Amérique du sud et centrale. Idéal pour les purées de bébé comme...

Après les perles du Japon au chocolat, j'ai testé une version à la vanille. Malheureusement, j'utilise en ce moment mes dernières gousses provenant directement de Madagascar et je sais que je ne retrouverai plus ce parfum si intense la prochaine fois que je ferai ce dessert. Comme le dit si bien Clotilde, c'est une recette faite avec les ingrédients du placard. Aucune excuse donc pour ne pas tester un de ces jours ;). Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait 1 gousse de vanille 50 g de…

Le bubble tea est une boisson populaire! Saviez-vous qu'il est très facile de faire les perles de tapioca de A à Z à la maison? C'est aussi un beau petit projet à faire avec des enfants!

Découvrez la préparation de la recette "Tapioca au lait de coco et coulis exotique". Rincez les perles de tapioca. Égouttez et laissez-les gonfler 5 mn. Portez l’eau à ébullition. Versez les perles, donnez un bouillon, puis ajoutez le sucre et le sel. Laissez cuire 5 mn, ajoutez le lait de coco. Donnez un bouillon, ôtez du feu et laissez refroidir au moins 1 h. Si le mélange...

Voici LA recette traditionnelle de ma maman des perles de tapioca lait de coco et bananes qui va vous rendre complètement accro !Cette recette est super simple à réaliser ! Elle ne demande aucune technique particulière, si ce n'est qu'il faut bien suivre et respecter les quantités indiquées et les étapes de préparation (comme pour la pâtisserie) pour obtenir le bon équilibre des goûts et la bonne texture légèrement chewie obtenue grâce aux perles de tapioca.INGRÉDIENTS - 3 cuillères à soupe…