Pourim

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Comme promis, je continue de publier quelques recettes de biscuits et sucreries pour vos michloah manot Ozne Aman Parve (pour environ 35 Hamantaschen) 2 oeufs 135g de sucre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de zeste d'orange 1 cuillère à café de vanille 280g de farine 1 cuillère à café de levure chimique ¼ cuillère à café de sel 1 à 5 cuillères à café d’eau ou jus d’orange (si nécessaire) Farce ce bon vous semble chocolat,confiture,pavot….. Préchauffez votre four à 175 degrés C…

Pour 4 douzaines Temps de préparation :...

Encore et encore des oreilles d'Aman 😜 shabbat shalom & Purim Sameah à tous ceux qui fêtent Pourim 🔯🌟 #ShabbatShalom #purimsameach #purim #pourim #ozneaman #oreillesaman #oreillesdaman #biscuits #jewishfood #jewishholidays

Oreilles+d'Aman

S. Balicki (1935) Pourim.

Bientôt Pourim et la préparation des michloah manot (paniers de friandises) : je ressors donc cette recette que j'avais posté au tout début de mon blog. C'est une fête joyeuse, riche en minhagim ( coutumes) : on confectionne toutes sortes de pâtisseries...

Voila un des gâteaux les plus typiques d'Afrique du Nord. Pas de fêtes juives ( exceptée Pessah !) sans ces délicieuses gourmandises. A Pourim, bien sur, la maison embaumait l' odeur du sirop au miel dans lequel on les trempait. Il existe, là aussi,...