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Recette à la truffe noire

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Risotto à la truffe pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table

Découvrez la préparation de la recette "Risotto à la truffe". Faites chauffer le bouillon et mélangez-y 5 cl de vin. Pelez l’oignon et hachez-le. Brossez la truffe et pelez-la. Hachez les parures. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande sauteuse antiadhésive et faites-y blondir l’oignon 1 mn puis versez le riz en pluie et laissez cuire 3 mn,...

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Vanessa Pouzet
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recette à la Truffe originale....Makis de foie gras et risotto aux truffes Pour cette recette Risotto à la Truffe sur http://www.maisonbaumont.fr/ Risotto, Finger Foods, Truffles, Foie Gras, Truffle Recipes, Truffle Recipe, New Years Party, Panna Cotta, Food And Drink

Makis de foie gras et risotto aux truffes pour 6 personnes - Recettes - Elle

Découvrez la préparation de la recette "Makis de foie gras et risotto aux truffes". Faites chauffer 60cl d’eau dans une casserole, puis versez seulement 150g de riz, salez, couvrez, laissez cuire 25mn, puis versez le riz cuit dans un plat creux et laissez refroidir. Coupez le foie gras en bâtonnets de 1cm de côté, poudrez-les d’un peu de fleur de sel et de poivre. Trempez 1...

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