Recette brioche feuilletée

Hello, hello, C'est de la faute à insta... oui c'est vrai. J'en ai vu beaucoup et ça m'a donné super envie d'en refaire une. En plus, c'était le souhait de mon goûteur maison Souhait exaucé ... mais va falloir que j'en refasse une très vite... J'ai...

Vous le savez peut-être, je viens de finir l’écriture de mon 6ème livre, qui sort chez Flammarion le 18 novembre prochain et qui signe mon vrai retour dans le domaine de la pâtisserie, même si il y en avait dans « Végéterrien » et dans « Je fais mon chocolat maison ». J’ai été un peu absent sur le blog, mais pour mieux y revenir. Je vous propose cette fois ma recette de brioche feuilletée, qui n’est vraiment pas si compliquée à faire chez soi. Mais surtout le résultat est vraiment délicieux…

A chaque fois je suis convaincue que j'ai fait la meilleure... Qu'il n'y aura pas mieux ! Et pourtant... Celle-ci est différente parce qu'elle est feuilletée, vous prenez la meilleure pâtisserie que vous connaissez, Celle où vous achetez vos croissants, les meilleurs de toute la ville, eh bien...C'est 10 fois meilleur que ceux-ci ! Parce qu'il y a du beurre mais c'est si bien fait, qu'elle ne transpire pas le beurre, ne vous tâche pas les mains, semble légère, légère, aérienne... Pour faire…

Le blog d'une bande de gourmets qui aiment bluffer et faire gourmand mais rapidement et facilement !

Une brioche presque feuilletée moins riche que la recette d'origine avec une belle croute croustillante au goût de beurre

Cela faisait longtemps que cette brioche me faisait de l’oeil et voilà que j’ai enfin pris le temps de la faire. Je dois avouer que cette tendance des brioches un peu originales me plait beaucoup. Mais, j’ai du mal à me résoudre à faire une…

Vous avez toujours rêver de réussir une belle brioche feuilletée?! Grâce à cette recette en pas à pas, c'est maintenant possible!

Salem Bonjour Encore une recette du chef Philippe Conticini , j’avoue que j’ai hésité plusieurs fois à la préparer. Comme je l’ai évoqué les fois précédentes, je ne suis pas très amie avec les brioches riche en beurre. Non seulement parce que je suis au régime, mais surtout parce-que j’ai du mal à les digérer. Brioche Feuilletée Cette brioche est bonne […]

Retrouvez notre recette de Brioche feuilletée facile à réaliser. Découvrez les ingrédients et astuces pour réussir cette recette à base de beurre AOP.

Une brioche feuilletée caramélisée avec du beurre et de la cassonade de Sébastien Lagrue, champion du monde du pain au chocolat (ou chocolatine).