Recette de grand chef

Les chefs aussi sont confinés ! Alors, pour nous aider à cuisiner de bons petits plats avec les ingrédients du placard, certains d'entre eux ont décidé de proposer quotidiennement des recettes malines sur les réseaux sociaux. Voici un petit florilège.

Si vous ne connaissez pas (ou trop peu) feu le célébrissime cuisinier français Joël Robuchon, voici une recette pour découvrir son patrimoine culinaire. Un met simple mais qui avait atteint des sommets : une recette emblématique de la purée. Chef le plus étoilé par le Guide Michelin, Joël Robuchon figure comme l'un des pères de la gastronomie moderne française, et a revisité la purée. Essayez et savourez !

Le chef étoilé Philippe Etchebest est surtout connu pour son rôle de juré dans Top Chef. Découvrez ses 5 meilleures recettes à reproduire chez vous !…

Le trublion des chefs cathodiques nous partage ses recettes faciles et gourmandes. On s'inspire !

Jamie Oliver, Donna Hay, Nigella Lawson et plusieurs chefs d'ici nous dévoilent quelques-unes de leurs meilleures recettes. Des plats remplis de saveurs auxquels personne ne résistera!

VIDÉO. Pour être bien dans votre assiette durant le confinement, Le Point rediffuse chaque jour une recette du grand chef (publication le 09/02/2019).

Cette recette je la fais depuis que j’ai acheté le livre de Jacques Thorel : « Aimer la cuisine de Bretagne »aux éditions Ouest France, cela fait plusieurs années maintenant. Jacques Thorel est un chef étoilé que j’aime beaucoup, il est très discret,...

Un petit dessert simple, mais avec la recette d'un grand chef...une équipe souvent gagnante. Ou je pourrais aussi vous faire remarquer que cela clôture la trilogie "Conticini" de ce début de semaine. Sacré Phi-Phi ! - Gâteau de semoule de Philippe...

Doré, tendre et croustillant, le poulet rôti est l'un des plats préférés des Français. Dix chefs nous livrent leurs trucs et astuces pour le sublimer. A table !

À vos fourneaux, préparez vos papilles pour un menu gastronomique à domicile ! Les chefs vous livrent leurs meilleures recettes pour un repas comme au restaurant, et ce sans bouger de chez soi.