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Recette pate italienne

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La vraie recette napolitaine des pâtes aux petits pois | AD Magazine

Amateur des pâtes aux petits pois ? Le chef de la pizzeria Da Graziella partageait, il y a quelques temps, sa recette préférée. Baptisée « pasta e piselli », elle conjugue pâtes, petits pois et pancetta. Un délice.

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pâtes, pecorino, poitrine fumée, oeuf, poivre

23 · 15 minutes · poivre, pâtes, pecorino, poitrine fumée, oeuf

Ingredients

Ingredients
  • 1 pincée de poivre
  • 600 g de pâtes
  • 300 g de pecorino
  • 300 g de poitrine fumée ou guanciale
  • 4 oeufs s
Pâtes au mascarpone et lardons

3 · 25 minutes · Un plat de pâtes gourmand et complet

Ingredients

Produce
  • 1 Gousse ail
Canned Goods
  • 1 Bouillon cube
Baking & Spices
  • 1 Paprika fume
Dairy
  • 250 g Mascarpone
Prepared
  • 400 g Pates seches
Other
  • 200 g Lardons fumés
  • 100 g Pousses d’épinards
  • 100 g Tomates concassées
Pâtes à l'ail - recette de pasta facile

Un plat rapide, simple et riche en saveurs. L'ail parfume agréablement les pâtes. Un plat complet avec les lardons et le parmesan.

Pâtes au citron comme en Italie - Recette et vidéo - Un déjeuner de soleil

10 · 20 minutes · Des pâtes crémeuses, parfumées, végétariennes et du placard pour partir un peu en Italie.

Ingredients

Ingredients
  • 400 g pâtes (spaghetti ou tagliolini ou pappardelle)
  • 3 citron (non traitée (il faudra le jus et le zeste))
  • 24 cl crème fleurette (ou crème entière liquide à température ambiante)
  • 70 g beurre (doux (ou demi-sel ;-))
  • quelques feuilles persil plat (facultatif)
  • sel
  • poivre
J'aime bien la cuisine, la charcuterie et les fromages corses, peut-être les origines par mon grand-père. Le "one paste" cuisson actuelle des pâtes, ressemblent à ces anciennes recettes dont on cuit directement les pâtes avec les ingrédients. Les pâtes...

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Pâtes au thon et tomates : la recette italienne facile et faite maison

Les pâtes au thon et tomate ? Voilà une recette simple, gourmande, assez "minceur" et rapide à faire, que vous soyez dans la dèche ou pas ! Et c'est délicieux.

Les Véritables Pâtes à la Carbonara - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes (ici, des spaghettis) 200 g de guanciale (pancetta ou lard) 120 g de pecorino ou de parmesan (ou un mélange des deux) 3 œufs entiers 3 jaunes

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A l'occasion de la journée internationale de la cuisine italienne, le 17 janvier, voici 4 façons de réutiliser l'eau des pâtes !! ---- #journeeinternationaledelacuisineitalienne #cuisineitalienne #cuisinesdumonde #italie
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