Recette turc

Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

C’est qu’on y prend facilement goût à ce petit jeu !!! Donc, pour ma deuxième participation à un tour en cuisine, je devais aller piocher une recette sur le blog RecettesRead More

Je vous propose aujourd’hui une recette de taboulé qui vient tout droit de la Turquie lol. Il est appelé ‘Kisir’ et ce qui le différencie du taboulé que l’on connaît tous, c’est l’ajout de concentré de tomate et de purée de poivrons, qui lui donne cette jolie couleur. Une salade fraîcheur idéale pour cet été.

Une recette de borek turc très facile, idéale pour les débutants ;)

La soupe aux lentilles corail est un classique de la cuisine turque que tout le monde adore !

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette des simit !Si jusqu'ici vous n'arriviez pas à trouver

Découvrez la recette de ce fameux dessert très spécial qu'est le KUNEFE turc :)

Les Lahmacun, se prononçant lahmadjoun, est l'un des classiques très consommés dans la street food et très appréciés en Turquie. Cette galette recouverte d'une farce épicée de viande hachée assaisonnée est extrêmement savoureuse et très gouteuse.

Lahmacun (lahmajoun) est l'un des classiques très consommés et très appréciés de la cuisine turque. Cette pizza turque se compose d'une pâte fine comme une tortilla sur laquelle est déposée un remplissage à base de viande, tomates, poivrons et herbes aromatiques.