Recette viande de boeuf

Découvrez des idées de recettes délicieuses à base de viande de bœuf pour régaler votre palais. Essayez ces plats savoureux et faites plaisir à toute votre famille.
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Découvrez nos meilleurs plats mijotés pour un repas dominical avec vos proches ! Généreux et réconfortants, ces plats en sauce à la cuisson longue sont la promesse d'un repas convivial. Que vous préfériez le boeuf, le poulet ou le canard, vous trouverez des idées pour toutes les envies dans cette sélection de recettes.

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Dominique et Jacques Bruyère
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Cette estouffade de boeuf provençale, c'est un peu une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l'on réserve plutôt aux journées plus froides. Ici les lardons et les champignons laissent la place aux tomates et aux olives. Ma viande était celle reçue de Nature et régions, un vrai délice, une belle viande de qualité, fondante à souhait.La recette est issue du petit livre accompagnant ma cocotte minute mais vous pouvez bien sûr préparer votre estouffade dans une cocotte classique en…

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Gabriac