Ricotta maison

Découvrez comment préparer votre propre ricotta maison avec ces recettes délicieuses et faciles à réaliser. Épatez vos convives avec des plats savoureux et créatifs à base de ricotta.
La ricotta est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine italienne pour les recettes sucrées et salées, la ricotta maison est facile et rapide, une solution rapide pour avoir une ricotta fraîche, savoureuse et authentique faite avec vos mains, bien sûr, c’est une ricotta différente de celle qui se trouve au supermarché, mais c’est une alternative valable, rapide et croyez-moi c’est très bonne Aperitif, Entrées, Desserts, Cheese, Brunch, Thermomix, Cake, Mascarpone, Entrees

Ricotta maison facile 2 ingrédients La ricotta est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine italienne pour les recettes sucrées et salées, la ricotta maison est facile et rapide, une solution rapide pour avoir une ricotta fraîche, savoureuse et authentique faite avec vos mains, bien sûr, c’est une ricotta différente de celle qui se trouve au supermarché, mais c’est une alternative valable, rapide et croyez-moi c’est très bonne, son goût est très similaire à l’original…

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Monica Carette
Chic, Chic, Chocolat: Ricotta maison (La vraie recette!!!) Chic Chic, Marie Claire, Ricotta, Ice Cream

Il y a très peu de temps que j'ai découvert le formidable blog Ni cru ni cuit dans lequel Marie-Claire Frédéric nous apprend à mieux connaitre la lacto-fermentation. Je suis totalement fascinée par tout ça, et j'aimerai mieux en comprendre tous les mécanismes. Je me suis bien déjà essayée au levain, ou encore au kimshi... J'ai déjà fait, bien sûr des yaourts, du magret séché et quelques autres bricoles. Mais les principes de base m'échappent totalement. J'attend donc avec impatience d'avoir…

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L.G.
Fromage frais maison (de type ricotta) - Trois fois par jour Brunch, Cooking, Homemade, Petite, Latte, Type, Gastronomia, Brioches, Suite

On ne s’improvise pas fromager, mais cette petite recette pour faire son fromage maison est vraiment amusante et procure une grande fierté. Vous pouvez ensuite tartiner votre fromage ou le cuisiner comme bon vous semble. Voici quelques idées de recettes : Tarte feuilletée au cheddar fort et à la ricotta & bruschetta aux tomates cerises Cornets à la crème de ricotta aux pépites de chocolat

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Margot Bellerive