Riz loc lac

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C'est LE plat asiatique cambodgien du quotidien ! Une recette ultra simple à réaliser et super délicieuse ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le bœuf sauté loc lac, il s'agit de morceaux de bœuf très tendres légèrement sucrés marinés à la sauce d'huître et sautés au wok. Très souvent, il est accompagné d'un riz sauté à la tomate.C'est avec beaucoup de nostalgie que j'écris cet article puisque c'est avec cette recette que j'ai réalisé ma première vidéo YouTube en octobre 2015 ! Quand…

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Wei Shan
Boeuf Loc Lac Vietnam, Acai Bowl, Sauce, Restaurant, Meat, Bowl

Au programme ce midi, un petit dépaysement culinaireLe boeuf loc lac ou lok lak est un délicieux plat populaire au Cambodge et au Vietnam :il s’agit de boeuf mariné et sauté, "loc lac" qui signifie remuer/secouer, accompagné d’un riz rouge et de quelques crudités : un plat original & riche en saveurs qui vous fera voyager ✈️Aujourd'hui je vous propose ma version de la recette que l'on trouve dans de nombreux restaurant asiatique !Ce plat est généralement servi accompagné d'une petite sauce à…

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Chantale Tremblay