Sauce bolognaise recette italienne

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La sauce bolognaise (ou ragù alla bolognese) est une sauce à base de coulis de tomate, d'oignon et de viande de bœuf. Originaire de Bologne en Italie, elle est internationalement connue comme accompagnement des spaghettis, ce qui ne correspond cependant pas à la tradition de la région bolonaise, où elle est surtout utilisée pour garnir les tagliatelles, les lasagnes, ou

La recette de la sauce bolognaise de Cyril Lignac Risotto, Pesto, Sauce Bolognaise, Homemade Lemonade Recipes, Bolognese Sauce, Homemade Lemonade, Lemonade Recipes, Easy Cooking, Marie Claire

Préparée avec des tomates et du boeuf haché, cette sauce familiale est idéale pour accompagner des spaghettis, pour préparer des lasagnes ou pour farcir des cannellonis. Découvrez la recette de la bolognaise de Cyril Lignac pour préparer vous-même ce grand classique de la cuisine italienne.

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