Sauté de veau

De la viande de veau hyper tendre, dans une sauce crémeuse au chorizo et champignons. Une recette facile et délicieuse, préparée avec le Cookeo.

Le sauté de veau grand-mère est un plat composé de viande de veau longuement mijotée avec des champignons de Paris, oignons, échalotes, beurre, concentré de tomates, farine, vin blanc, eau, huile, bouquet garni, sel et poivre. Plat traditionnel, une de ses variantes est le sauté de veau Marengo servi avec une garniture d'oignons grelots glacés

Une recette de sauté de veau facile à faire à l'autocuiseur ou, si vous avez le temps, dans une bonne vieille cocotte en fonte. Un régal.

Apprenez ici à réaliser la recette facile d'un délicieux sauté de veau à la Provençale. La recette est savoureuse et parfumée. Le soleil est dans l'assiette.

Réalisez cette recette de sauté de veau à la moutarde et vous vous régalerez. Un plat réconfortant comme on les aime.

L'apport en glucides/féculents se fera par l'accompagnement: pour 30g de Glucides compter 150g de Riz/pâtes ou pommes de terre cuites. Pour de la polenta, je préfère compter les glucides (sucres complexes) avant la cuisson, soit autour de 40g de graines.

Découvrez notre recette facile et rapide de Sauté de veau aux carottes sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Encore une recette corse, ça vous tente ? Une recette certes hivernale, puisque longuement mijotée, mais qui s'appécie aussi l'été car elle est assez légère en calories et très parfumée. Le genre de plat qui régale les papilles bien avant d'avoir attaqué...

Les ingrédients (pour 8 personnes et un peu de reste pour le lendemain) 2 kilos de viande de veau coupée en morceaux - 2 cuillères à sou...

Recette facile de sauté de veau à l'ancienne. Cuisson en cocotte ou à la cocotte minute si vous êtes pressé(e). Délicieux et se réchauffe très bien.