Soupe de poisson marseillaise

Soupe de poisson de Marseille, une recette de la catégorie Soupes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe de poissons de Méditerranée sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Un concentré de saveurs marines.

La bouillabaisse est une une soupe de poissons de roche (rascasse, rouget barbet, vive, saint-pierre, congre, daurade, merlan, lotte, galinette, cigale de mer, langouste) cuits dans un court-bouillon d'eau ou de vin blanc, relevés d'ail, d'huile d'olive, ou encore de safran, accompagnée de croûtons de pain frottés à l’ail et tartinés de rouille, de morceaux

Nous avons l’habitude d’acheter notre soupe de poisson toute prête, pourtant ce n’est pas si difficile à faire, le secret est de remuer.

La recette de la soupe de poisson réalisée comme il se doit avec les parures des poissons cuisinés en filets par ailleurs

Découvrez comment réaliser facilement une recette de soupe de poisson ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat originaire de Marseille, dont les saveurs et les couleurs du Sud plairont à tous !

Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Pour ces derniers jours de Ramadan, je vous propose une soupe de poissons. Soupe que je n’ai jamais réalisé auparavant … et quel dommage ! Simple, goûteuse …

rascasse, dorade, rouget, lotte, saint-pierre, vive, étrille, pomme de terre, oignon, tomate, ail, écorce d'orange, thym, persil, safran, huile d'olive, poivre, sel, ail, jaune d'oeuf, huile d'olive, safran, piment, poivre, sel, pain de campagne, ail

On vous explique comment réussir cette spécialité marseillaise. #soupe #poisson #marseille