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Soupe lentille corail

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Soupe traditionnelle turque aux lentilles corail - Makla - La cuisine authentique

Mercimek çorbası, cette appellation vous dit-elle quelque chose ? Il s’agit d’une soupe à base de lentilles corail, d’origine Turque et très populaire notamment durant le mois de Ramadan. Délicieusement parfumée et joliment colorée, elle est en plus très nourrissante et intéressante d’un point de vue nutritionnel. En effet, particulièrement digestes, les lentilles corail ont […]

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Guemiza
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Soupe aux lentilles corail et lait de coco

L’hiver étant toujours rigoureux, je poursuis mes petites expériences de soupes. Pour satisfaire ma dégustatrice favorite en voie de « végétarisation » une soupe idéale pour un dîner végétarien qu…

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sylvie bernard
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Soupe Turque de Lentilles Corail (Mercimek Corbasi)

Novembre 2001 à Istambul, le Ramadan bat son plein. Et c'est cette délicieuse soupe de lentilles corail que j'ai rompu mon jeun. Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse à souhait et sa une jolie couleur, s'appelle "mercimek çorbasi"

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Brigitte Deslauriers
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Pauline Bernard on Instagram: "DAHL DE LENTILLES CORAIL AUX EPINARDS 🍛 Vous ne savez pas quoi manger ce soir ? 👩🏻‍🍳 Et si vous vous prépariez un dahl de lentilles aux épinards ? 🥰 C’est sain, c’est gourmand et réconfortant… et c’est 100% végétal, parfait pour réduire un peu sa consommation de protéines animales tout en se régalant ! 👌🏻 Pour cela il vous faudra : - 200 g lentilles corail sèches - 1 gros oignon - 2 gousses ail - 2 poignées épinards frais - 1 c. à soupe curry en poudre - 1 c. à soupe curcuma en poudre - 1 c. à café cumin - 400 ml bouillon de légumes - 400 g tomates concassées en dés - 200 ml lait de coco en brique ou en conserve - Sel, poivre - 1 filet huile d’olive Retrouvez toutes les étapes de préparation sur https://maisonpauline.fr/dahl-lentilles-epinards/ 💻 Batch Cooking, Coco, Thing 1

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Pauline Bernard on Instagram: "DAHL DE LENTILLES CORAIL AUX EPINARDS 🍛 Vous ne savez pas quoi manger ce soir ? 👩🏻‍🍳 Et si vous vous prépariez un dahl de lentilles aux épinards ? 🥰 C’est sain, c’est gourmand et réconfortant… et c’est 100% végétal, parfait pour réduire un peu sa consommation de protéines animales tout en se régalant ! 👌🏻 Pour cela il vous faudra : - 200 g lentilles corail sèches - 1 gros oignon - 2 gousses ail - 2 poignées épinards frais - 1 c. à soupe curry en…

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Arrieta
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