Tablette chocolat

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Recette de fooooolie !!!!C’est bientôt Pâques et pourquoi ne pas préparer votre chocolat maison !Aujourd’hui je teste mon tout nouveau moule OHRA le 3 Tablettes by @guydemarleCe moule est sublime !!!Je suis hyper fière du résultat de mes 3 gourmandises 🥰Une tablette chocolat OreoUne tablette kinder CountryUne tablette kinder Maxi maisonAlors vous en pensez quoi?Recette pour les 3 tablettes /450 g chocolat pâtissier au lait200 g de chocolat blanc70 g de lait concentré sucré100 g blé soufflé…

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sarachannel
Déborah on Instagram: "Tablette de chocolat fourrée à la pistache   Je te montre comment tempérer du chocolat sans thermomètre pour avoir un chocolat hyper croquant même à température ambiante 😄  Pour une tablette :   - 135g de chocolat noir de couverture (65% de cacao pour moi)  - 65g de chocolat au lait de couverture (35% de cacao pour moi)   Tu fais fondre au bain marie le chocolat noir, dés qu’il devient fluide, hors du feu tu rajoutes le chocolat au lait haché. Tu mélanges jusqu’à ce qu’il devienne fondu et bien fluide.  Tu peux à présent le couler dans ton moule a tablette de chocolat, prends soin de faire couler l’excédent dans ton récipient.  Tu laisses reposer à frigo le temps de préparer le fourrage.  Fourrage pistache :  - 150g de crème de pistache (45% de pistache pour moi) Fondue, Caramel

Déborah on Instagram: "Tablette de chocolat fourrée à la pistache Je te montre comment tempérer du chocolat sans thermomètre pour avoir un chocolat hyper croquant même à température ambiante 😄 Pour une tablette : - 135g de chocolat noir de couverture (65% de cacao pour moi) - 65g de chocolat au lait de couverture (35% de cacao pour moi) Tu fais fondre au bain marie le chocolat noir, dés qu’il devient fluide, hors du feu tu rajoutes le chocolat au lait haché. Tu mélanges jusqu’à ce…

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Hamidi

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