Tajine boeuf

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Pour préparer Tajine de boeuf aux légumes, mélanger le bœuf et l'assaisonnement dans un bol. couvrir d’un film plastique et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour mariner.placez la tomate dans le plat à tajine. garnir avec.

Un des plats traditionnels de l'Aîd Al Adha ( la fête du mouton). Pour préparer ce tajine on choisit de morceaux avec les os tels que Collier, épaule ou selle. l’ingrédient principal de ce plat est la viande mais on ne peut parler de M'rouzia sans...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Aujourd'hui, je vous emmène au Maroc avec ce savoureux tajine préparé avec de la viande de boeuf et de délicieux légumes mijotés à petit feu et parfumés aux épices orientales..... Un tajine qui trouvera toute sa place en ce mois de Ramadan et pour...

Aller aujourd'hui je vous présente un tajine très simple à réaliser mais fort goûteux, un plat convivial qui fait l'unanimité auprès de toute la famille ! Des odeurs de cumin et d'ail se répandent dans la maison , une viande succulente et tendre comme du beurre avec une savoureuse sauce et des pois-chiches super tendre ! Humm Tajine de Boeuf aux Pois-Chiches 1 kg de boeuf coupe en cubes (joue,queue,jarret,collier…) vous pouvez remplacer par du veau ou agneau 2,5 verres de pois chiches secs(…

Le sucré-salé, c'est une vaste débat je sais bien. Nous on adore alors pas de quoi se priver! Ici j'ai donc fait un délicieux tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes frites. Ça prend du temps à cuire mais nous on est toujours plus ou moins confinés donc c'est pas un problème.

Un petit voyage au Maroc ... le pays du Tajine . Le chapeau pointu du Tajine permet une cuisson à l'étouffée. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 900g de boeuf à braiser 200g de pomme de terre 150g de carotte 2 tomates 3càs de l'huile d'olive 1 oignon...