Tarte brisée

Découvrez nos meilleures recettes de tarte brisée pour des desserts savoureux et simples à réaliser. Faites-vous plaisir avec ces délices croustillants et fondants à souhait.
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La pâte brisée d'Alain Ducasse (la meilleure), réalisez cette recette de pâte brisée maison ultra légère et délicieuse pour tarte salée ou sucrée, très facile et rapide à préparer à la main ou au robot, elle est moins grasse et évidemment bien meilleure que celles qui sont prêtes à l’emploi et qui contiennent des conservateurs et des additifs chimiques

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D'liss Germany
La pâte brisée, vous savez, la pâte à tarte de base, ce classique indétrônable : apprenez à la faire vous-même en un tour de main. Car cette recette se révèle d’une simplicité déconcertante, au point que même l’acte d’achat d’une pâte industrielle en deviendrait pénible ! Et cette pâte brisée maison, vous l’utiliserez aussi bien dans des recettes salées que sucrées : tartes, tourtes, quiches, chaussons, viandes en croûte… !

La pâte brisée, vous savez, la pâte à tarte de base, ce classique indétrônable : apprenez à la faire vous-même en un tour de main. Car cette recette se révèle d’une simplicité déconcertante, au point que même l’acte d’achat d’une pâte industrielle en deviendrait pénible ! Et cette pâte brisée maison, vous l’utiliserez aussi bien dans des recettes salées que sucrées : tartes, tourtes, quiches, chaussons, viandes en croûte… !

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Emma : Trucs & Bricolages
Ce weekend j’ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore … chouette ça fait plaisir ! Mais j’avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert.  Ici c’est la recette de la tarte Normande pour laquelle j’ai utilisé la pâte sablée de la tarte au citron. J’ai doublé la recette, foncé le moule rectangulaire et un cercle de 24 cm. C’est une recette de mon prof de pratique au CFA, normalement c’est une pâte brisée dessous, j’ai donc un peu Pie, Toast, Cake, Apple Pie, Pancakes, Tapas, Donuts, Brownie Bar

Ce weekend j’ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore … chouette ça fait plaisir ! Mais j’avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c’est la recette de la tarte Normande pour laquelle j’ai utilisé la pâte sablée de la tarte au citron. J’ai doublé la recette, foncé le moule rectangulaire et un cercle de 24 cm. C’est une recette de mon prof de pratique au CFA, normalement c’est une pâte brisée dessous, j’ai donc un peu

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Xavier legrand
Patisserie, Desserts, Thermomix, Macaroons, Pasta, Biscuits, Recette Dessert, Brioches, Cordon Bleu

La pâte brisée parfaite est l'une des préparations de base les plus simples mais il vaut mieux la différencier si vous souhaitez préparer des biscuits, des tartes farcies ou la faire monter. J'ai rassemblé les trois recettes en une seule recette pour vous faciliter la tâche. Comment réussir une pâte brisée parfaite Ingrédients : Pâte brisée pour tartes 350 g de Farine 1 Œuf entier 100 g de Sucre glace 150 g de Beurre froid La pointe d'une cuillère à café d’extrait de Vanille Pâte brisée pour…

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Nicole Zauderer