Boeuf Thaï à la Cacahuète - 2 belles tranches de bavette d’Aloyau taillée en fines lamelles à contresens de la fibre - 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuète - 1 cuillère à café de sauce soja foncée - 1 cuillère à café de sauce soja sucrée - 1 cuillère à café de cassonnade - 4 cuillères à soupe d’eau - 4/5 gouttes de tabasco - sel, poivre

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