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Voyage dans la région Picardie
La France est un pays magnifique de part son histoire, son patrimoine et sa diversité. Afin de mieux la connaitre, nous partons en voyage vers ses différentes…
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Voici une délicieuse crèpe fourrée au jambon et aux champignons : la ficelle picarde ! C'est une recette du nord de la France, sa création date des années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel Lefèvre ! Attention, les inconditionnels de la ficelle picarde vous diront qu'on ne met pas de béchamel de cette recette mais de la crème fraîche !
