Irene Bontems
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La recette du gratin de pâtes Kiri & poulet

gratin de pâtes Kiri & poulet 10 portions Kiri 5 blancs de poulet 200 g de pâtes 150 g de champignons de Paris émincés 150 g de gruyère râpé 3 càs de farine Pour la sauce béchamel 50 cl de lait 25 g de beurre Noix de muscade râpée Sel Poivre

gratin de pomme de terre au poulet Ingrédients - 8 à 10 pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 à 4 filets de poulet en petits morceaux - Huile d'olive - Sel et poivre - Une pincée noix de muscade - 3 œufs -25 cl crème fraîche liquide -2 c à s de persil ciselé (facultatif) -4 portions de fromage (type vache qui rit ou autre)

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