soupes
Velouté tout doux aux trois légumes : patate douce, carottes, poireaux Pour 4 personnes : 1 patate douce 3 carottes 2 blancs de poireau 5 cl de crème liquide Quelques cerneaux de noix Du paprika Sel
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Velouté de courgettes au Kiri, thym et parmesan : Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes (environ 600 g) 1 oignon 1 filet d’huile d’olive 150 ml d’eau 5 brins de thym Du sel et du poivre 3 portions de Kiri Un peu de parmesan râpé
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