ISABELLE MARANO

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ISABELLE MARANO
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Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

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© iStock La base du clafoutis repose sur une recette qui ressemble un peu à celle de la pâte à crêpes, avec du sucre ! La clé : utiliser des fruits savoureux et pas trop liquides...

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