Plats

Collection by Diallo

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Potatoes et sauce Deluxe

Recette avec instructions en vidéo: C'est un classique que nous vous proposons de refaire chez vous, les potatoes et leur sauce mythique. Ingrédients: 2 grosses patates, 1 c.à.c d'ail séché, De...

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Jollof Rice

Easy, flavorful and perfectly cooked Jollof rice made completely in the in the oven, 5 min prep - no blending or stirring involve.

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Boulettes de poulet

Les boulettes de viandes sont un classique, avec des légumes croquants et de nombreuses épices comme le piment d'Espelette. Les boulettes de viandes sont...

Tajine de boeuf au cumin - 600g de boeuf pour ragoût (paleron ici), 50g d'huile d'olive, 25g de gousses d'ail pelées, 3g de cumin moulu, 3g de paprika doux , 1 cc d'harissa (plus ou moins selon votre goût), 4g de sel, 250g d'eau

Le tajine de boeuf au cumin

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Yassa guinaar - yassa au poulet - Senecuisine - cuisine sénégalaise

Yassa guinaar - yassa au poulet - Senecuisine - cuisine sénégalaise

Recette de yassa au poulet ou « yassa guinar », encore appelé poulet yassa Le yassa est l’un des plats préférés des sénégalais et également l’un des plus connus en dehors du pays. Le Sénégal, pays de la téranga est bien connu à travers l’Afrique pour ses plats délicieux dont entre autres le thiébou diène …

Brochettes de kefta à la marocaine

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Apprenez à faire des brochettes de kefta à la marocaine.

Recette et Photos étape par étape: Comment faire le Tiebou Dieune (riz au poisson), le plat national sénégalais

Recette et Photos étape par étape: Comment faire le Tiebou Dieune (riz au poisson), le plat national sénégalais

« Le riz au poisson, c’est bon mais c’est long ! » Oh mon Dieu, j’ai appris à faire le plat national sénégalais ! Le célèbre riz au poisson dit Tiebou Dien (ou tiep bou diene / Tchep bou Dièn / thiebou djeune / ceebu jen –...

Tiebou guinar riz au poulet sénégalais - Tabou En Cuisine

Tiebou guinar riz au poulet sénégalais

Vous connaissez déjà le fameux tieboudieune (le riz au poisson) mais également le yassa poulet, qui a un succès fou sur le blog. Lorsqu'on parle de tieb (thieb), on parle de riz, il peut ainsi avoir différentes variantes, comme avec cette recette au poulet....

Beignets sucrés | 20 spécialités africaines que vous devez absolument goûter

20 spécialités africaines que vous devez absolument goûter

Un continent de recettes qui vont régaler vos papilles.

Souris d’agneau fondantes en Tajine | Les épices rient !

Les textes et photographies ne sont pas libres de droit ...

[GASTRONOMIE] RECETTE IVOIRIENNE : LE GARBA

GASTRONOMIE Archives - Page 2 sur 10 - NN

Rubrique gastronomie quelque soit le pays concerné

Le Tiebou Yapp (riz à la viande) la délicieuse recette 100% sénégalaise!

Le Tiebou Yapp (riz à la viande) la délicieuse recette 100% sénégalaise!

Ok. Je pense que je vais arrêter d’écrire mes recettes en disant que telle ou telle fait partie de mes recettes préférées. Parce que bon, pour être honnête, je pense que j’aime TOUTES les recettes sénégalaises lol. Celle d’aujourd’hui ne fait pas exception à la...

La kitchinette: Tiep bou dien :)

Tiep bou dien :)

Au moins un dimanche par mois, on se regroupe avec ma famille pour manger un tiep bou dien.C'est très souvent ma tante Chantal qui le cuisine .J'ai toujours admiré la facilité et la vitesse à laquel elle prépare toute sorte de repas.Des plats originaux et succullent,mème quand il n'y a presque rien dans les placards.Enfet je crois qu'elle est plus qu'une très bonne cuisinière en réalité c'est une MAGICIENNE!. Le tiep bou dien (littéralement en wolof riz au poisson), est le plat national du…

Attiéké poulet braisé - Tabou En Cuisine

Attiéké poulet braisé - Tabou En Cuisine

L'attiéké est le couscous de manioc, je vous ai déjà présenter la recette avec du poisson braisé. Je n'avais pas le temps d'aller acheter mon poisson (c'est vrai qu'en ce moment, je préfère le prendre frais), j'ai donc tenté la version avec du poulet,...