Bernard Christine

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Entremets chocolat noisette { Noël }

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Pour changer des traditionnels cheesecakes sous forme de gâteau, voici une présentation sous forme de verrines. Un petit plaisir à savourer égoïstement et bien parfumé à la saveur de pistache et garnie de brisures de framboises.. C'est un délice que vous...

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C'est une alliance qui a déjà fait ses preuves en pâtisserie et dont je raffole particulièrement, c'est même une fusion idéale comme l'indique le livre d'où il est tiré! Ce cheesecake est tout simplement une merveille! Très loin du classique cheesecake...

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Panna cotta de carottes au miel

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