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Clover Green

Ouvert depuis 2014 et situé en plein cœur du 7ème arrondissement, le tout premier restaurant de Jean-François Piège et Elodie Piège évolue en prenant une touche plus green ! Souvent considéré comme un accompagnement, Jean-François Piège choisit ici de mettre le végétal à l’honneur avec la création d’un menu 100% Green, venant compléter le menu de saison du restaurant. Au déjeuner comme au dîner, les légumes sont cuisinés au premier plan.
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44 Pins
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Jean-François Piège
a white bowl filled with food on top of a wooden table
Clover Green
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Sur l'idée d'un tagine végétal, citron coriandre
Sur l'idée d'un tagine végétal, citron coriandre @NicolasLobbestael
the table is set with wine glasses and place settings
Paris
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Conference Room
Conference Room Table
Restaurant
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Green
Salle Clover Green
Salle Clover Green @Julie Havyernik
a white plate topped with sliced up tomatoes and veggies next to wine glasses
Patisserie
Stuffed Peppers
Caprese Salad
Parmesan
Sauce
Salad
Tomates anciennes, sauce tonnato, câpres, parmesan, riquette
Tomates anciennes, sauce tonnato, câpres, parmesan, riquette @NicolasLobbestael
a plate topped with food on top of a wooden table
Avocado
Toast
Avocado Egg
Avocado Toast
Chef
Courgette "violon de Nice", huile d'olive, amande givrée, fin velouté
Courgette "violon de Nice", huile d'olive, amande givrée, fin velouté @NicolasLobbestael
a white bowl filled with food on top of a wooden table next to two glasses
Gnocchi
Ricotta
Cereal
Gnocchi de ricotta, bouillon de champignons
Gnocchi de ricotta, bouillon de champignons @NicolasLobbestael
Chou farci "végétal", beurre monté aux épices @Julie Havyernik
Chou farci "végétal", beurre monté aux épices
Chou farci "végétal", beurre monté aux épices @Julie Havyernik
a white plate topped with food on top of a wooden table next to wine glasses
Green Jeans
Cerises au jus, lait de riz glacé, riz noir soufflé
Cerises au jus, lait de riz glacé, riz noir soufflé @NicolasLobbestael
two booths with wooden tables and chairs in front of white tiled walls, along with place settings for four
Dressing Table
Cafe Food
Hotel Restaurant
Double Vanity
Bathroom Vanity
Vanity
Cafe
Salle Clover Green
Salle Clover Green ©Hervé Goluza
a wooden crate filled with lots of cherries
Fruit
Flan
Dessert
Desert Recipes
Food Dessert
Tutti Frutti
Dessert Recipes
Cerises (c) Annabelle Schachmes
a white plate topped with salad next to a fork and glass filled with water on top of a wooden table
Velouté d'asperges, sorbet au comté et vin jaune cresson
Velouté d'asperges, sorbet au comté et vin jaune cresson @Julie Havyernik
a white plate topped with food on top of a wooden table
Tacos
French Food
Eating Well
Mexican
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Poireaux vinaigrette, haddock fumé
Poireaux vinaigrette, haddock fumé ©Hervé Goluza
a white plate topped with lots of different types of food on top of a wooden table
Cheese
Cheese Board
Assiette potagère
Assiette potagère ©Hervé Goluza
an empty restaurant with wooden tables and chairs
Table Settings
A Photo
Salle Clover Green
Salle Clover Green ©Hervé Goluza
a white plate topped with pasta and lettuce next to sauce on a wooden table
Toulouse
Camembert Cheese
Fromage de chez Xavier de Toulouse, confiture maison
Fromage de chez Xavier de Toulouse, confiture maison ©Hervé Goluza
Blanquette de légumes, herbes et céréales avec Saint-Jacques @HerveGoluza Chicken, Saint Jacques, Meat
Chicken
Saint Jacques
Meat
Blanquette de légumes, herbes et céréales avec Saint-Jacques
Blanquette de légumes, herbes et céréales avec Saint-Jacques @HerveGoluza