Le vrai New-York cheesecake - Recettes
Découvrez la recette du New-York Cheesecake
Brookie à tomber! (Mi-Brownie - Mi-Cookie)
Pourquoi n’ai-je pas préparé cette recette plus tôt!? J’ai vraiment l’impression d’être passée à côté de quelque chose. Quelqu’un a eu la merveilleuse idée de mélanger deux de mes gourmandises sucrées préférées : Le brownie et le cookie. Force à toi, « personne » qui a eu cette...
TRESSE À LA FLEUR D'ORANGER
Si vous vous lancez dans la boulangerie, il est un petit livre que tout le monde devrait avoir : Les petits ateliers de cuisine : Boulan...
La crème renversée super express façon nigella, Recette Ptitchef
Recette Dessert La crème renversée super express façon nigella, Recette Ptitchef
Choux craquelin à la vanille - Surprises et gourmandises
Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →
Millionnaire shortbread. - Mes Biscuits And Co
Toujours pour Noé et en passant pour le reste de la famille qui prend du poids, elle!! Une cochonnerie addictive:...
Gâteau ti'son de la Réunion
farine de maïs, beurre, sucre, oeuf, yaourt nature, levure chimique, vanille, rhum
Ce gâteau est si spectaculaire que vos invités vous l’arracheront des mains !
Safari culinaire
Souvenir d'enfance: la Couque à la Crème - Pralinettes
COUQUES A LA CREME (Pâte : 125 g de farine, 50 g de beurre, 1 œuf, 30 g de sucre, 10 g de levure fraiche, 1 pincée de sel, 5 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 10 g de farine, 20 g de fécule, 1 gousse de vanille)
Le cheesecake NYC parfait
Dans la collection Cheesecakes à la mode américaine, voici la version "NYC", fortement inspirée de la recette de Keda Black dans son petit livre "Cheesecakes", et retrouvée chez Sophie ici :-) Je voulais obtenir un cheesecake très lisse et crémeux, moins compact que celu
Fraisier - Le Coin Cuisine ...
Ingrédients: Pour un fraisier de 18 cm de diamètre (c'est aussi valable pour 20 cm mais il sera moins haut) Pour la génoise: 3 œufs 90 g de sucre 75 g de farine 20 g de maizena Pour la crème mousseline: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 60 g de...
Fraisier - Le Coin Cuisine ...
Ingrédients: Pour un fraisier de 18 cm de diamètre (c'est aussi valable pour 20 cm mais il sera moins haut) Pour la génoise: 3 œufs 90 g de sucre 75 g de farine 20 g de maizena Pour la crème mousseline: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 60 g de...
Recette brownie au chocolat rapide et facile façon Cyril Lignac
Voila ça se voit je suis fan de la cuisine du Chef Cyril Lignac, j'adore ces recettes parce qu'elles sont simples. Je vous propose la recette du Brownies au chocolat et noix de pécan tirée de son livre "OUI CHEF !!! "
Gâteau roulé imprimé fleurs aux framboises
Je continue mes décors de gâteau roulé en corsant un peu les choses : après le gâteau roulé girly à pois, voici des petites fleurs ! Garni d'une onctueuse crème aux framboises, c'est un délice !
Gâteaux Basques à la Crème
Oui, bon, je le reconnais j'ai comme une légère obsession avec le Gâteau Basque en ce moment , mais que voulez-vous, ça a été MA révélati...
Sablés diamants très faciles
Sablés diamants très faciles