Nutella maison  Pour 1 gros pot ou deux petits:      150g de noisettes entières     100g de chocolat au lait fondu     1/2 tasse de sucre glace (120ml) ou légèrement moins pour ceux qui trouvent le nutella ® trop sucré     1 CS pleine de cacao en poudre non sucré     1 pincée de fleur de sel de Guérande     1 cc d’extrait de vanille     1 CS d’huile de noisette ou autre huile neutre

Nutella maison

Nutella maison Pour 1 gros pot ou deux petits: 150g de noisettes entières 100g de chocolat au lait fondu 1/2 tasse de sucre glace (120ml) ou légèrement moins pour ceux qui trouvent le nutella ® trop sucré 1 CS pleine de cacao en poudre non sucré 1 pincée de fleur de sel de Guérande 1 cc d’extrait de vanille 1 CS d’huile de noisette ou autre huile neutre

La vraie tarte aux noix de pécan américaine

American classic cake with pecans and maple syrup.ПИРОГ С ОРЕХАМИ ПЕКАН.

Cette recette est issue du livre « Rêves de Pâtissier » par Pierre Hermé.     Ingrédients pour 12 madeleines : 100g de farine 3g de levure chimique 100g de beurre 12…

Les madeleines par Pierre Hermé

Madeleines Pierre Hermé - tested: light and delicious. Fill the moulds with only a small dollop as they do rise quite a bit. Add the zest of a whole orange next time

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de

Pâte sablée aux spéculoos

Gâteau Bellevue de Christophe Felder "Sans beurre.  4 oeufs 125 de chocolat pareil de sucre 50 g de poudre d amande 10 cl de crème liquide un peu de lait très peu de farine

Gâteau Bellevue de Christophe Felder "Sans beurre et sans reproche" <<whatever that means.

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