Anne Pommier
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Sauté de porc riz-ananasLe riz thaï est cultivé au nord de la Thaïlande, il est transplanté à la main et lentement séché au soleil. Ce riz au grain long et fin est aussi appelé riz parfumé ou riz jasmin. Il est idéal pour les recettes exotiques en accompagnement de viandes blanches, volailles, fruits de mer ou encore en salade. À lui seul, il donne le ton à votre cuisine ! Aussi, il suffit de l’associer avec quelques dés d’ananas et un soupçon de sauce soja pour ensoleiller vos…

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