Palette de Milkshakes / Pantone Milshakes ;) . Je remplace le lait par un lait végétal et le sucre par un sucre intégral.

One milkshake a day... Ma palette de vitamines

Avec du lait végétal à votre convenance lait d'avoine, soja, amande c'est parfait. Il y a déjà du sucre naturel avec les fruits. Donc faites vous plaisir !

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Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort... Plus

Madeleine à la vanille de Philippe Conticini « Elle n’est pas belle ma bosse ? » me suis-je empressée de clamer sur Tweeter et sur Facebook en admirant mes madeleines à la sortie du four. Elles sont de loin les plus abouties que j’ai pu faire aussi bien sur leur...

Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés.

Les Madeleines à la vanille de Philippe Conticini : Pour moi plutôt de sucre et sans lait car margarine contient déjà de l'eau.

Filet mignon à l'Italienne Très bon, le filet reste moelleux. J'ai mis des…

Filet mignon à l'Italienne Très bon, le filet reste moelleux. J'ai mis des tranches fines de lard fumé autour, à la place du jambon

‘ Un matin dans la brume ‘ : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d’érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe à papa

' Un matin dans la brume ' : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d'érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe à papa

‘ Un matin dans la brume ‘ : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d’érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe... => a associer avec agrumes : orange clementine pamplemousse

Le tian provençal | Recette du chef Cyril Lignac

Le tian provençal, une recette de Cyril Lignac

Envie d'un plat gratiné à base de légumes ? Le chef Cyril Lignac vous propose la recette du tian provençal. C'est très facile à faire. Plus

Je la fais moi-même depuis 2-3 ans : simple et meilleur que celle achetée ! Pâte d'amande maison

Pâte d’amande maison

On m'a demandé récemment de proposer une recette de pâte d'amande maison. Vous allez voir, c'est très simple à faire et cela prend très peu de temps égalem

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La pâte feuilletée facile et rapide

La recette ultra rapide de la pâte feuilletée en seulement 15 minutes, pour des recettes salées comme sucrées. A tester d'urgence !

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Tout le monde (ou presque) aime Les Hamburgers . Et évidemment lorsqu'ils sont fait maison c'est encore mieux. J'avais envie depuis longtemps de tester une recette de pains maison mais comme je manque de patience en général, je laisse toujours tomber,...

Recette tian de courgettes au jambon et au comté :  Emincez les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les dorer 5 min. dans l'huile. Egouttez-les sur du papier absorbant.Emincez le comté en tranches épaisses.Dans un plat à gratin, alternez courgettes, comté, jambon. Salez peu, à caus...

Tian de courgettes au jambon et au comté

Recette tian de courgettes au jambon et au comté : à remplacer par des aubergines Emincez les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les dorer 5 min. dans l'huile. Egouttez-les sur...

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