Tout cuit en même temps et les pâtes s'imprègnent des différents gouts. Génial! Je le fais pour le riz depuis des années et je n'y avais jamais pensé!

Le one-pot-pasta : tous les ingrédients cuisent en même temps. L'eau de cuisson se transforme en bouilllon et parfume les pâtes. Cette recette marche aussi avec du riz, du blé, des lentilles, du millet, du quinoa...

Sometimes you just can’t beat fresh, simple, and classic Homemade Margherita Pizza. And this recipe is the BEST!

Classic Margherita Pizza

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Crocchè, les croquettes de pommes de terre italiennes

Croquettes de pommes de terre italiennes. Plus de recettes à base de pommes de terre sur

Caprese Garlic Bread

ADOPTÉ! - Easy Caprese Garlic Bread - J'ai remplaé le beurre à l'ail par huile d'olives à l'ail au pinceau. Trancher la mozz plus épaisse la prochaine fois. Arrosé de balsamique seulement (j'avais pas de réduction).

Mini-calzone farcis à la mozzarella, jambon et ricotta

Cuisine italienne authentique, entre traditions du terroir et nouvelles idées. Secrets culinaires, recherche des racines et histoire des plats. Recettes, pâtes et gourmandises faites à la main, étapes de préparation. Reportages. Ecogastronomie.

Tiramisu aux framboises

Aujourd'hui, on revisite un classique de la cuisine italienne : place au tiramisu aux framboises.

Recette Cannellonis chèvre, ricotta et menthe

Cannellonis chèvre, ricotta et menthe

Selon Doctissimo les produits allégés pourraient faire grossir. Découvrez cette étude récente qui met en évidence des inflammations chroniques du foie et du cerveau.

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