Cuisine : pains pâtes

Collection by Josiane Cros

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Baguette viennoise au thermomix nature et pépites de chocolat

Baguette viennoise au thermomix nature et pépites de chocolat - Thermovivie

Après le succès des baguettes au thermomix ( je ne vous remercierai jamais assez..), j'ai eu très envie de m'atteler à une nouvelle recette de baguette qui plaira à coup sure à ma petite maman, puisque en petite gourmande elle ne pouvait pas revenir...

500 g de farine 180-200 ml d’eau environ 1 c c de levure de boulanger 1 c s de sucre en poudre 3 c s de lait en poudre 30 g de beurre mou 1/2 c c de sel
Cooking ChefCooking RecipesGood FoodFlaky PastrySweet Recipes

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

500 g de farine 180-200 ml d’eau environ 1 c c de levure de boulanger 1 c s de sucre en poudre 3 c s de lait en poudre 30 g de beurre mou 1/2 c c de sel

Comment+Faire+Son+Levain+Soi-Même+Facilement+Et+Rapidement.
Vegan RecipesCooking TipsCooking RecipesCooking GamesTortillas

Comment Faire Son Levain Soi-Même Facilement Et Rapidement.

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Vous faites déjà vos pizzas maison vous-même ?

Pâte brisée vite faite ATTENTION mettre plutôt 100g de beurre et 200g de farine
Pate Brisee RecipeHomemade Pie CrustsFood ObsessionBrie

Pâte brisée vite faite

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45 minutes
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farine, beurre, sel, sucre, eau

La pâte brisée sans beurre, sans huile
Cooking ChefShort PastryCheesecakesFlan

La pâte brisée sans beurre, sans huile - Blog de Châtaigne

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35 minutes
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La pâte brisée sans beurre, sans huile

Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups …
Dessert PartyDessert DipsEasy Cake RecipesSweet RecipesSweet Desserts

Pâte sablée maison thermomix ou pas - recettes de cuisine avec Thermomix ou pas

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Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups …

Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l'ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons : Un gain de place co
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Pain maison sans machine à pain - chefNini

Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l'ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons : Un gain de place co

La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine

La pate sablée incroyable de ma grand-mère … - Paris dans ma cuisine

J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de …

Cette pâte au délicat goût de fruit sec convient parfaitement à la légère tarte au fromage blanc alsacienne, mais aussi à une tarte aux fruits.
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Pâte à tarte sablée aux noisettes

Cette pâte au délicat goût de fruit sec convient parfaitement à la légère tarte au fromage blanc alsacienne, mais aussi à une tarte aux fruits.

Pâte feuilletée Express Pliage Escargot (Thermomix)

Pâte feuilletée Express Pliage Escargot (Thermomix) - La marmite de la ferme

Rien ne remplace une pâte feuilletée maison bien croustillante... Et quand on a peu de temps devant soi et bien voici la...

Levain fait maison AVEC PDF
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Levain fait maison – Crokmou - Blog cuisine & voyages

Levain fait maison AVEC PDF

Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix, c’est facile, simple et rapide à réaliser, sans produit chimique et économique.
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Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix - Recette Thermomix

Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix, c’est facile, simple et rapide à réaliser, sans produit chimique et économique.

Voici un pain inratable et facile que mes hommes adorent. Il vous faut: 3/4 d'un cube de levure 300 g d'eau 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 2 càc rase de sel Mettez la levure dans le bol avec l'eau et réglez: 2 minutes, 37°, vitesse...

Pain à la cocotte (Thermomix) - La cuisine de Mu

Voici un pain inratable et facile que mes hommes adorent. Il vous faut: 3/4 d'un cube de levure 300 g d'eau 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 2 càc rase de sel Mettez la levure dans le bol avec l'eau et réglez: 2 minutes, 37°, vitesse...

Recette Pâte brisée Thermomix par fany21 - recette de la catégorie Basiques

Pâte brisée Thermomix

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Pâte brisée Thermomix, une recette de la catégorie Basiques. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Petit pain brioché au chocolat Thermomix

PETITS PAINS BRIOCHÉS AU CHOCOLAT - Lilicook et ses petits plats

PETITS PET Voilà....le petit déjeuner est prêt! Voici des Petits Pains briochés au chocolat, une recette que j'ai adaptée au...

Recette de fougasse chèvre et lardons au Thermomix TM31 ou TM5. Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !

Fougasse chèvre et lardons au Thermomix

Recette de fougasse chèvre et lardons au Thermomix TM31 ou TM5. Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !