Confitures

La confiture de Noël est comme un petit écrin secret plein de surprises et de petits trésors. Déjà le nom laisse rêver un enfant ou un adulte... Mais qui y a-t-il dedans et quelles sont ses promesses ? Une confiture riche et généreuse avec les fruits d'hiver bien sûr, frais…

Allez un des derniers petits cadeaux gourmands à offrir en cette fin d’année ! J’avais envie de confitures mais d’une confiture qui change car je dois dire que dans l’ensemble, nous sommes plutôt fruits rouges. Cette confiture de Noël est agréablement parfumée aux épices, à la pomme et au jus d’orange. J’ai réalisé cette confiture de Noël au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser sans. Il suffira juste de la surveiller ! Des pots de confitures gourmands à offrir ou à s’offrir pour…

Une délicieuse confiture de pommes aux épices douces (cannelle, vanille & badiane)

Il est difficile de trouver du praliné en magasin, il est bien plus simple de le faire soi-même. En réalisant le praliné, vous allez également obtenir du pralin (poudre de noisettes et d’amandes caramélisées), absolument délicieux dans des cookies par exemple.

Aujourd’hui, je vais vous offrir ma confiture de Noël… Une alchimie d’arômes et de senteurs qui vous transporte directement dans la maison du Père Noël… Tout commence lorsque vo…

Recette facile confiture potiron orange cannelle pour 2 pots. Confiture maison facile à faire avec du potimarron et des épices.

Ah je vous dis, ces confitures goûtent le CIEL!!!!! Évidemment il faut aimé la cardamome. Elle pourrait être remplacée par de la cannelle pour les adeptes, mais moi personnellement, la cardamome c'est mon ''must''. Et avec la poire, ça se marie à merveille!! La texture de cette confiture est parfaite et s'étend parfaitement bien sur les rôties. À l'Avenir je vais m'arranger pour toujours en avoir au frigo. 2 lb de poires pelées et coupées en cubes (moi 6 poires) Le jus de 1 citron (moi de 1…

La confiture est une préparation obtenue en faisant réduire et confire, dans une bassine à confiture, certains fruits avec un poids équivalent de sucre. C’estLire la suite

pomme, poire, citron, vanille, sucre fin

La confiture d’oignons maison est une confiture à base d’oignons, sucre, vin blanc, huile d’olive et beurre. Facile et rapide à réaliser, cette confiture délicateLire la suite

Voici une marmelade qui va illuminer votre hiver, potiron et agrumes avec des pommes pour la pectine, c'est délicieux et original ! Une seule obligation : utiliser des fruits bio car on garde la peau des agrumes ! Pour le petit déjeuner et le goûter.

Des pommes, si possible et s'il vous en reste du verger, quelques touches d'épices et de parfums de saison, et voilà une délicieuse et subtile confiture de Noël.